桂林厨房设备都有哪些

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桂林厨房设备包括:燃气灶、电磁灶、两用蒸饭车、蒸饭车、洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢货架、电热和汽热餐桌、电热开水器、储物柜、夹层锅、电煎锅、电煎锅、电加热设备、调整设备、制冷设备、冷库、冰箱、冰箱、样品柜、制冰机、医药恒温柜、冷饮设备。

1.厨房设备是一种统称，它被置于厨房中，或用于做饭的设备和工具。厨房设备一般包含烹饪加热设备，加工处理设备，消毒清洗处理设备，常温和低温贮存设备。一般用于厨房的配套设施有：排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等。

2.红酒柜，消毒设备，主、副食品加工设备，烘焙设备(烤箱)，不锈钢金属制品，餐桌椅，排烟、送新风及油烟净化系统。西餐设备：厨房灭火系统，饮水净水系统，传菜梯设备，给养器材，分餐设备等等。

3.厨房用具可分为两大类，一类是家庭用具，一类是商业用具。厨具营行的商用厨具类别为：中厨设备、西厨设备、调整设备、食品机、械设备、消毒设备、制冷设备、排烟设备、厨房设备、前厅设备、桌椅系列、易耗品。

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