桂林酒店厨房设备主要包括的种类

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酒店桂林厨房设备主要包括的种类有很多方面，其中像储藏用具、洗涤用具、调整用具、烹调用具、厨房机械、厨房设备、厨房炊具、厨房炉灶、厨房电器、厨房橱柜等产品，这些都是一个酒店厨房设备必用的物品。那么每个分类中又包含哪些呢？下面我们一起看下：

一、酒店厨房设备储藏用具

食品储存用品储存两种食品储存和冷藏两种冷藏通过厨房制冷保存设备、冷储存餐具、炊具、器皿等储存空间储存用具；冷藏一般为食品储存区，即常见冷藏区。

二、酒店厨房设备厨房炊具

　　炉灶、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、蒸箱等。

三、酒店厨房设备厨房电器

电饭煲、微波炉、热水器、电磁炉、杀菌柜、冰箱、冰箱、冰箱、净水器、排风机、饮水机等。

四、酒店厨房设备洗涤用具

排水设备、洗涤盆、洗涤柜等厨房操作垃圾应设置垃圾桶或卫生间等消毒柜、食品垃圾粉碎机等设备。

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